Νηστεία όλη μέρα
Σαρακοστή χωρίς νηστεία δε νοείται. Αν πιστεύετε ότι είναι δύσκολο να βρείτε τι θα τρώτε νηστεύοντας και γι' αυτό δεν το αποφασίζετε, τότε ελάτε να κάνουμε τη νηστεία παιχνίδι.
Πρωινό:
Καφές με γάλα σόγιας για όσους δε τον θέλουν σκέτο
Κακάο με νερό και ζάχαρη
Γάλα σόγιας σκέτο ή με γεύσεις ή με σοκολάτα (κυκλοφορεί στο εμπόριο)
Χυμό φρούτων
Νηστίσιμα δημητριακά με νερό και μέλι
Νηστίσιμα δημητριακά με γάλα σόγιας
Μπάρες δημητριακών (όσες είναι νηστίσιμες)
Βρώμη (κουάκερ) βρασμένο σε νερό με ζάχαρη ή μέλι. Μπορείτε να το εμπλουτίσετε με σταφίδες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρουτάκια (κόντιτα), λιόσπορο, ροδέλες μπανάνας ή άλλα κομματάκια φρέσκων φρούτων.
Ποικιλία φρούτων σκέτα ή σε μπολ με ζάχαρη ή μέλι κι αν θέλετε και ξηρούς καρπούς θα σας γεμίσουν ενέργεια και γεύση.
Ταχίνι με μέλι αλειμμένο στο ψωμί
Φυστικοβούτυρο με μέλι στο ψωμί
Ψωμί με μαρμελάδα
Ψωμί με λάδι και ζάχαρη
Νηστίσιμο κέικ
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Σταφιδόψωμο
Λουκουμάς με ζάχαρη
Κουλουράκια νηστίσιμα (στο εμπόριο υπάρχουν με γεύση πορτοκαλιού ή κρασιού ή σουσαμιού ή λαδιού, αλλά καλό είναι να σιγουρευτείτε διαβάζοντας τα συστατικά)
Τηγανίτες με πετιμέζι ή με ζάχαρη ή με μέλι
Τηγανητές φέτες ψωμιού με πετιμέζι
Λαλάγγια
Μεσημεριανό:
Μέσα στην εβδομάδα μπορείτε να κάνετε εναλλαγές από λαχανικά, όσπρια, θαλασσινά, ζυμαρικά και ρύζι. Ειδικά, στα ζυμαρικά και στο ρύζι που έχουμε συνηθίσει να βάζουμε τριμμένο τυρί, μπορούμε να τα βράζουμε σε λίγο περισσότερο αλατισμένο νερό ή να φτιάχνουμε σάλτσες με λίγο περισσότερο αλάτι ή να τα μαγειρεύουμε μέσα στις διάφορες σάλτσες κι όχι ξεχωριστά.
Απογευματινό - Βραδυνό:
Ελιόψωμο
Νηστίσιμη πίτσα
Κρητικό ντάκο (παξιμάδι μεγάλο) με τριμμένη ντομάτα και υλικά που εσείς προτιμάτες όπως κάπαρη, κρεμμύδι, ρίγανη, ελιές, λάδι, αλάτι.
Κριτσίνια με κάποιο νηστίσιμο ορεκτικό (π.χ. ταραμά, μελιτζανοσαλάτα, παντζαροσαλάτα κλπ)
Ντοματοκεφτέδες
Ντοματόψωμο
Παστέλι
Ρεβυθοκεφτέδες
Ταραμοκεφτέδες
Χαλβά με ψωμί
Χορτοκεφτέδες
Ψωμί αλειμμένο με πάστα ελιάς
Ψωμί αλειμμένο με ταραμά
Ουαο! Πραγματικά δεν φανταζόμουν ποτέ ότι μπορείς να φας τόσα πράγματα όταν νηστεύεις. Απλα οταν σκεφτεσαι "ΝΗΣΤΕΙΑ" δεν μπορεις ποτε να σκεφτεις καθαρα ποσα νοστιμα πραγματα υπαρχουν τριγυρω μας!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚι όμως Νίκο, μια απόφαση είναι να νηστέψει κανείς. Κυρίως πνευματική για να μπορεί να επιβληθεί και στο σώμα.
ΔιαγραφήΣτην πραγματικότητα και λίγα έγραψα. Υπάρχουν τόσες νοστιμιές στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα που κάνουν πανεύκολη τη νηστεία. Τώρα που θυμήθηκα μερικά θα τα προσθέσω.