Σαλάτα ρόκα - βαλεριάνα με τυρί

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Μια απλή σαλατούλα με πολύ γεύση και βιταμίνες.

Υλικά: 

ρόκα 

βαλεριάνα 

άνηθο 

(προαιρετικά) λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι 

κεφαλοτύρι σε μικρά κυβάκια 

λάδι 

λεμόνι (ή ξύδι) 

αλάτι προαιρετικά λόγω του τυριού

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα πράσινα λαχανικά στη σαλατιέρα, ρίχνουμε λαδολέμονο ή λαδόξυδο κι αλάτι μόνο όσοι κρίνετε ότι χρειάζεται και προσθέτουμε το κομμένο τυρί.