Σαλάτα με ρόκα - πιπεριά - ντοματάκια

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Πολλές βιταμίνες συγκεντρωμένες σε μια σαλατιέρα για τη δύναμη και τη ζωντάνια που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Υλικά: 

ρόκα 

φρέσκο κρεμμυδάκι

 πιπεριά κίτρινη ή κόκκινο ή πράσινη 

ντοματάκια τσέρυ ή ντομάτα κομμένη 

ελιές 

λάδι 

αλάτι 

ξύδι μπαλσάμικο (ή απλό αν το προτιμάτε)

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα λαχανικά και τα ντοματάκια, ρίχνουμε αλάτι, λάδι, ξύδι και προσθέτουμε τις ελιές κι ανακατεύουμε.