Σαλάτα με ρόκα, αβοκάντο και πορτοκάλι

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Δροσερή πράσινη σαλάτα με όλα τα βιταμινούχα στοιχεία που ταυτόχρονα δίνουν την πλούσια γεύση και τα αρώματά τους.

Υλικά: 

ρόκα 

μαϊντανό 

άνηθο 

πορτοκάλι σε κύβους 

αβοκάντο σε κυβάκια 

παρμεζάνα σε νιφάδες(μπορεί να αντικατασταθεί από μυζήθρα τριμμένη σε φαρδύ τρίφτη)  

λάδι 

αλάτι 

λεμόνι 

Εκτέλεση: 

Κόβουμε και βάζουμε τα πράσινα χορταρικά και μυρωδικά στη σαλατιέρα. Κόβουμε το πορτοκάλι και το αβοκάντο, ρίχνουμε αλάτι, λάδι και λεμόνι κι από πάνω ξύνουμε την παρμεζάνα ή τη μυζήθρα σε νιφάδες.