Μπάρες με βρώμη

 Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Αυτή είναι η δεύτερη συνταγή για μπάρες βρώμης πιο απλή και πιο εύκολη. 

Υλικά: 

1 φλ. βρώμη έτοιμη ανάμεικτη με ξηρούς καρπούς (αν έχετε σκέτη αναμείξτε εσείς τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς μέσα) 

1/3 φλ. ζάχαρη 

λίγη βανίλια

1/2 φλ. νερό 

Εκτέλεση: 

 Βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη να βράσουν.

 Ρίχνουμε και τη βανίλια. Αφήνουμε να βράσει για 5'.

 Προσθέτουμε μέσα τη βρώμη.

 Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να απορροφηθεί εντελώς το νερό και να μη μείνει τίποτα στην κατσαρόλα. 

 Το στρώνουμε σε μια λαδόκολλα σε τετραγωνισμένο κομμάτι και το αφήνουμε 10' να κρυώσει.

Το κόβουμε σε λωρίδες φαρδιές. 

 Ψήνουμε τις μπάρες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20' ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά τους κι από τις δύο πλευρές.

 Σ' αυτή τη συνταγή ο λόγος που πρώτα τις έκοψα κι ύστερα τις έψησα είναι για να είναι ομοιόμορφο το χρώμα τους και στα πλαϊνά αλλά και για να μη σπάνε ακανόνιστα μετά το ψήσιμο.