Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί κρέμα

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Εύκολο ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Μπορείτε να το βγάλετε στο τραπέζι όταν έχετε ψαροφαγία ή θαλασσινά και να ακούσετε πολλά μπράβο.

Υλικά: 

1 συσκευασία καπνιστού σολομού 

2 κ.σ. τυρί κρέμα 

λίγο άνηθο 

ψωμί του τοστ 

Εκτέλεση: 

Πρώτα ψήνουμε τα ψωμάκια του τοστ υπολογίζοντας ότι θα έχουμε 4 βάσεις για τέσσερα ρολάκια σολομού. 

Κόβουμε το κάθε ψωμί στα τέσσερα να είναι έτοιμο. 

Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα τυριού και λίγο άνηθο και τα ανακατεύουμε καλά.

Παίρνουμε κάθε φέτα σολομού από το πακέτο με προσοχή να μην κοπεί και κόβουμε τη στρογγυλή της πλευρά για να πετύχουμε πιο μακρόστενο σχήμα. 

Αλείφουμε με το μείγμα τυριού το σολομό και βάζουμε στην επιφάνειά του το κομματάκι της πλευράς που κόψαμε.  

 Το τυλίγουμε σε ρολό. 

Και τέλος το βάζουμε πάνω στη βάση του ψωμιού.