Σαλάτα μαρούλι - ρόκα με τυρί

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Μια πράσινη απλή σαλάτα γίνεται αμέσως πιο θελκτική με την προσθήκη λίγου τυριού μέσα. Ταιριάζει πολύ με ψητά της σχάρας και ψάρια.

Υλικά: 

μαρούλι 

ρόκα 

φρέσκο κρεμμυδάκι 

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 

τυρί κίτρινο της αρεσκείας σας (γραβιέρα, ένταμ, γκούντα κλπ) 

αλάτι 

λάδι 

ξύδι μπαλσάμικο 

Εκτέλεση: 

  Κόβουμε τα πράσινα μέρη της σαλάτας βάζουμε λάδι, αλάτι και ξύδι κι ανακατεύουμε, προσθέτουμε από πάνω το τυρί σε κυβάκια.