Σαλάτα μαρούλι με κινόα

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

 Η καθημερινή μας σαλάτα αλλάζει με το στοιχείο της κινόας που σίγουρα δεν τρώμε κάθε μέρα, για να πάρουμε πολλές βιταμίνες και περισσότερη γεύση.

Υλικά: 

μαρούλι 

1/2 φλ. κινόα 

1 μικρό ματσάκι άνηθο 

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 

1 φρέσκο κρεμμυδάκι 

1 ντομάτα 

κρέμα βαλσαμικού ξυδιού 

λάδι

αλάτι 

Εκτέλεση:

Βράζουμε την κινόα σε αρκετό νερό για 10'. Τη στραγγίζουμε και την ξεπλένουμε καλά.

Στη σαλατιέρα κόβουμε το μαρούλι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το μαϊντανό, τον άνηθο, τη ντομάτα, βάζουμε μέσα την κινόα, ρίχνουμε λάδι, αλάτι και κρέμα βαλσαμικού ξυδιού.