Σαλάτα με μαρούλι και ρύζι της προηγούμενης μέρας

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Για όλα πρέπει να προσπαθούμε να βρίσκουμε λύσεις. Μία από αυτές είναι για το ρύζι που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα. Εγώ το έβαλα στη σαλάτα στην οποία έδωσε πολύ ωραία γεύση και φυσικά το ρύζι το αξιοποίησα χωρίς να το πετάξω. 

Υλικά: 

βρασμένο ρύζι 

μαρούλι 

φρέσκο κρεμμυδάκι 

άνηθο 

λάδι 

αλάτι 

λεμόνι 

Εκτέλεση:

Στη σαλατιέρα κόβουμε το μαρούλι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον άνηθο, ανακατεύουμε το ρύζι μαζί τους και ρίχνουμε λάδι, αλάτι και χυμό λεμονιού.