Σαλάτα σγουρό μαρούλι, πιπεριές και πορτοκάλι

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Σαλάτα με ανάμεικτες βιταμίνες και χρώματα που φτιάχνουν τη διάθεση.

Υλικά: 

μαρούλι σγουρό (λόλο ρόσσο) 

πιπεριές πορτοκαλί και πράσινες 

ραπανάκια 

1 πορτοκάλι σε κομματάκια 

1 φρέσκο κρεμμυδάκι 

2 κομμάτια λιαστές ντομάτες 

ελιές 

λάδι 

κρέμα ξυδιού 

αλάτι (με προσοχή ή και καθόλου)

Εκτέλεση: 

Κόβουμε με το χέρι σε χοντρά κομμάτια το μαρούλι, σε μικρά κομματάκια το πορτοκάλι, σε φετάκια τα ραπανάκια, σε λωρίδες τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τη λιαστή ντομάτα, ανακατεύουμε και τις ελιές. Ρίχνουμε λάδι, κρέμα ξυδιού και προαιρετικά αλάτι επειδή υπάρχουν οι ελιές και η λιαστή ντομάτα με αρκετό αλάτι ήδη.