Πράσινη σαλάτα με κρέμα βαλσαμικού ξυδιού

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Χειμωνιάτικη αγαπημένη πράσινη σαλάτα ταιριαστή με όλα τα φαγητά. 

Υλικά: 

μαρούλι 

ρόκα 

βαλεριάνα 

φρέσκο κρεμμυδάκι 

λάδι 

αλάτι 

κρέμα βαλσαμικού ξυδιού 

Εκτέλεση:

Κρατάμε 6  - 7 μέτρια σε μέγεθος φύλλα μαρουλιού για να τα βάλουμε όρθια σαν διακόσμηση και το υπόλοιπο το κόβουμε στη σαλατιέρα, προσθέτουμε τη ρόκα, τη βαλεριάνα και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Από πάνω ρίχνουμε λάδι, αλάτι και την κρέμα βαλσαμικού ξυδιού.