Μακαρόνια που περίσσεψαν σουφλέ

Σας περίσσεψαν μακαρόνια από το φαγητό της προηγούμενης μέρας; Τέλεια. Θα φτιάξετε ένα ακόμα νόστιμο φαγητό σήμερα. 

Υλικά: 

βρασμένα μακαρόνια

2 - 3 φρέσκα μανιτάρια στρογγυλά

μερικές φετούλες σαλαμάκι ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας

150 ml. κρέμα γάλακτος

περίπου 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο ή σε φέτες κομμένες σε μικρά κομμάτια

λίγο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα βρασμένα μακαρόνια σε ένα μικρό πυρέξ. Αν δεν έχουν βράσει σε αλατισμένο νερό τα αλατίζουμε λίγο. 

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα προσθέτουμε. 

Βάζουμε και τις φέτες σαλάμι. 

Τρίβουμε ή κόβουμε το τυρί και το απλώνουμε παντού στο ταψί. 

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε τα υλικά. 

Πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι κι αν θέλουμε προσθέτουμε για περισσότερη γεύση λίγη τριμμένη μυζήθρα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί.