Κρακεράκια με φύλλο κρούστας

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Πρόκειται για ένα τραγανό και πανεύκολο σνακ που μπορεί να αντικαταστήσει τα κράκερς. Είναι πολύ ωραία και πρωτότυπη ιδέα για ένα παιδικό ή και για μεγάλους πάρτι.

Υλικά: 

 

φύλλο κρούστας 

τριμμένη παρμεζάνα 

λάδι για άλειμμα 

σουσάμι 

 

Εκτέλεση:

 Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε φαρδιές μακρόστενες λωρίδες.

 Τις αλείφουμε με λάδι.

Βάζουμε μια ποσότητα τυριού μόνο στο ήμισυ του φύλλου.

 

 

 Το διπλώνουμε στη μέση να καλύψουμε το τυρί, ξαναλαδώνουμε, ρίχνουμε τυρί πάλι στη μισή επιφάνεια και ξαναδιπλώνουμε, να σχηματιστεί ένα τετράγωνο κομμάτι.

Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί ή μπορείτε εναλλακτικά να βάλετε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Τα βάζουμε στο ταψί, λαδώνουμε την τελευταία επιφάνεια και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20' ή μέχρι αν ροδίσει η επιφάνεια.