Σπέσιαλ σαλάτα με βαλεριάνα

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Μια σαλάτα πλούσια τόσο σε όγκο λόγω των πολλών υλικών, αλλά και σε γεύση και σε βιταμίνες και σε χρώμα. 

Υλικά: 

 

λάχανο ψιλοκομμένο 

βαλεριάνα (είναι τα πράσινα φύλλα της εικόνας)

καρότο τριμμένο 

πιπεριά σε λωρίδες 

αβοκάντο σε κυβάκια 

μήλο τριμμένο 

λάδι 

αλάτι 

λεμόνι 

 

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και περιχύνουμε με λάδι λεμόνι και αλάτι. Αν θέλετε ακόμη περισσότερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε στο λαδολέμονο λίγη μουστάρδα και στη σαλάτα καρύδια σπασμένα.