Μπουτάκια κοτόπουλου με χυλοπίτες στο φούρνο

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Το κοτόπουλο λατρεύει τις χυλοπίτες. Για να του κάνετε το χατήρι βάλτε τα μαζί στο ταψί.

Υλικά: 

2 - 3 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου 

περίπου 1 ποτήρι χυλοπίτες 

1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 

σάλτσα 

1 ποτηράκι άσπρο κρασί

λάδι 

αλάτι, πιπέρι 

κανέλα 

πάπρικα 

λίγη ζάχαρη

Εκτέλεση:

Βάζουμε το κοτόπουλο στο ταψί, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.  

 Προσθέτουμε τη σάλτσα, το κρασί,

Το λάδι, αλάτι, πιπέρι, κανέλα, πάπρικα και λίγη ζάχαρη. 

Προσθέτουμε το ανάλογο νερό να φτάσει μέχρι τη μέση του κρέατος και σκεπάζουμε με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει λίγο το κοτόπουλο. 

Προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό να ξαναφτάσει η στάθμη μέχρι τη μέση του κρέατος και ρίχνουμε τις χυλοπίτες. Ανακατεύουμε προσθέτουμε αν χρειάζεται λίγο ακόμα αλάτι και συνεχίζουμε το ψήσιμο. 

Οι χυλοπίτες χρειάζονται μόνο 10' στο φούρνο. Γι' αυτό να τις ελέγξετε σύντομα ώστε να μη λιώσουν και λασπώσουν.