Μια σαλάτα ελαφριά, με οικονομικά υλικά και χρήσιμη για τις βιταμίνες που παρέχει.
Υλικά:
ρόκα
ντομάτα κομμένη
καρότο σε μπαστουνάκια μικρά ή τριμμένο
ελιές
λάδι
ξύδι
(αλάτι προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά και τις ελιές στη σαλατιέρα και ρίχνουμε λαδόξυδο από πάνω. Το αλάτι το προτείνω μόνο προαιρετικά γιατί όταν υπάρχουν ελιές υπάρχει η αρμύρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου