Πολύχρωμη σαλάτα

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Δώστε στο τραπέζι της ημέρας σας χρώμα και γεύση ξεκινώντας κιόλας από τη σαλάτα σας. 

Υλικά: 

ρόκα κομμένη σε χοντρά κομμάτια

αβοκάντο σε κύβους

κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες

λάχανο 

1 καρότο τριμμένο

λάδι 

αλάτι 

λεμόνι 

1/2 κ.γ. μουστάρδα

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά και φρούτα. Φτιάχνουμε το λαδολέμονο προσθέτοντας τη μουστάρδα και το χτυπάμε με το μιξεράκι του φραπέ σε ένα βαζάκι. Περιχύνουμε τη σαλάτα και αλατίζουμε.