Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και κίτρινες πιπεριές

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Θα φτιάξουμε μια σαλάτα που τη συνθέτουν δύο έντονα χρώματα, κατά κύριο λόγο, σαν να βγήκε από παλέτα ζωγράφου. 

Υλικά: 

κόκκινο λάχανο 

κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες 

1 μικρή αραβική πίτα ή πίτα από σουβλάκι 

λάδι

 ξύδι μπαλσάμικο ή λεμόνι 

αλάτι 

Εκτέλεση: 

Ψήνουμε την αραβική πίτα στο γκριλ μέχρι να ξεραθεί λίγο. Βάζουμε τα λαχανικά στη σαλατιέρα, ρίχνουμε αλάτι, λάδι και το άρτυμα της επιλογής σας (μπαλσάμικο ή λεμόνι), μετά σπάμε την πίτα σε κομματάκια τα προσθέτουμε κι ανακατεύουμε.