Σκορδόψωμο

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Αν χρειάζεται να φτιάξετε ένα εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για κάθε περίσταση όπως ένα τραπέζι σε φίλους ή και καθημερινό, τότε μια ωραία επιλογή είναι το σκορδόψωμο.

Υλικά:  

 

1/2 φλ. βούτυρο 

2 σκ. σκόρδο 

3 κομμάτια λιαστής ντομάτας 

1/2 φλ. παρμεζάνα 

λίγο μαϊντανό 

1 μπαγκέτα ψωμί 

 

Εκτέλεση: 

 

Κόβουμε τη μπαγκέτα του ψωμιού λοξά σε φέτες αλλά δεν τις χωρίζουμε από τη φραντζόλα.

 Στο μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά της γέμισης μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.

  Με ένα μαχαίρι αλείφουμε το εσωτερικό του κάθε χωρίσματος με αρκετό μείγμα. 

Βάζουμε τη μπαγκέτα σε λαδόκολλα, την κλείνουμε καλά και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 7'.