Σαλάτα βαλεριάνα με πιπεριά και αβοκάντο

 Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Μια σαλάτα με λίγα υλικά αλλά βόμβα βιταμινών. 

Υλικά: 

βαλεριάνα 

κόκκινη πιπεριά 

αβοκάντο 

μερικά καρύδια 

λάδι 

λεμόνι 

1/2 κ.γ. μουστάρδα 

αλάτι 

Εκτέλεση:

Βάζουμε στη σαλατιέρα τα λαχανικά, τα καρύδια και το αβοκάντο, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Χτυπάμε σε ένα βαζάκι το λάδι, το λεμόνι και τη μουστάρδα και περιχύνουμε τη σαλάτα.