Σαλάτα με χορταρικά, ραπανάκια και παρμεζάνα

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Πλούσια πράσινη σαλάτα με διάφορα χορταρικά μέσα για περισσότερη γεύση και βιταμίνες.

Υλικά: 

φύλλα από φρέσκο σπανάκι 

λίγα φύλλα σαλάτας 

λίγη ρόκα 

λίγη βαλεριάνα 

5 ραπανάκια κομμένα στα τέσσερα 

1 φρέσκο κρεμμυδάκι 

λάδι 

ξύδι μπαλσάμικο

αλάτι 

μερικές νιφάδες παρμεζάνας 

Εκτέλεση:

Κόβουμε όλα τα πράσινα χορταρικά και τα ραπανάκια στη σαλατιέρα, ρίχνουμε αλάτι, λάδι και ξύδι μετά ρίχνουμε τις νιφάδες του τυριού και ανακατεύουμε.