Σπιτικό φυστικοβούτυρο

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Οι μανούλες που θέλουν να ξέρουν τι τρώνε τα παιδάκια τους προσφέροντάς τους κάτι αγνό και σπιτικό, αλλά και όσοι έχετε μεράκι θα ήταν ωραίο να δοκιμάσετε να φτιάξετε φυστικοβούτυρο μόνοι σας.

 

Υλικά: 

200 γρ. καθαρού βάρους από φυστίκια αράπικα ανάλατα 

2 κ.σ. σπορέλαιο 

Εκτέλεση:

 Μετά το καθάρισμά τους τα ψήνουμε στο φούρνο μόνο για 7' - 8'. 

Αρχικά τα κόβουμε λίγα λίγα να γίνουν σαν τραχανάς και να είναι πιο εύκολο να κοπούν μετά με το λάδι. 

Στη συνέχεια βάζουμε τη μισή ποσότητα με την πρώτη κουταλιά λάδι και την κόβουμε μέχρι να γίνει αλοιφή. Τη βγάζουμε από το μπλέντερ και ρίχνουμε την επόμενη ποσότητα με τη δεύτερη κουταλιά σπορέλαιου. 

Αυτή είναι όλη η διαδικασία. Τώρα είναι έτοιμο το φυστικοβούτυρο για το ψωμί μας.