Φέτες σολομού στο φούρνο με πατάτες

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ 

Αν σας αρέσει ο σολομός, στο φούρνο γίνεται εύκολα με εντελώς απλά υλικά και είναι και πολύ νόστιμος. 

Υλικά: 

κατεψυγμένο σολομό 

πατάτες κομμένες σε χοντρές φέτες

1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 

1/3 - 1/2 φλ. λάδι 

το χυμό 1/2 λεμονιού 

αλάτι, πιπέρι 

Εκτέλεση:

Στο ταψί βάζουμε το σολομό, τις κομμένες πατάτες και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. 

 Ρίχνουμε το λάδι στο ταψί...

το χυμό λεμονιού... 

 αλάτι, πιπέρι....

 και λίγο νερό.

Ψήνουμε στους 180 μέχρι να γίνει ροζ ο σολομός και να ψηθούν οι πατάτες.